我が家のお正月のおせち料理 (6) 2018年!!

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南アフリカ産 ワイン!!

マン・ヴィントナーズ 

ヴェラ カヴェルネ・ソーヴィニョン 2015

値段の割には高級感漂います!!

口に含むと直ぐに美味しいとか香りが良いとか渋さが良いと

云うより ジンワリとした重さと深い香りと味わいと渋さの

バランスの良さを感じさせます!!

 

東京都墨田区 亀沢

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ミニトーストプレーンの上にランプフィッシュのキャビアを

乗せ 南アフリカ産のワインを飲むとキャビア自身の味と塩気

そして深い味わいのワインがとても合います!!

 

東京都墨田区 亀沢

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また 美味しかったのは ロブスターです!!

ロブスターの身とその上にかかったクリーミーなソースで

仕上げ バーナーで焼き上げた料理はほんのりとした潮の

香りがしてワインが更に美味しく思われました!!

 

東京都墨田区 亀沢

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このページは、k_corp_skkが2018年1月 4日 03:30に書いた記事です。

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